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Bien choisir ses verres de dégustation

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

en effet ...

pour les autres vins rouges que le pinot noir et les autres blancs que riesling / furmint, en ce moment, j'utilise un verre de la manufacture Willinger, modèle Tilda. C'est soufflé bouche, donc assez cher mais c'est un beau verre et qui donne de très bons résultats.
 
c'est le modèle L 
 

Jérôme Pérez
05 Déc 2023 12:43 #3061
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Réponse de Vaudésir sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Pour le pinot noir, je pense que nous sommes d'accord sur le fait que le Zalto n'a pas beaucoup d'équivalents.

 


Ou le Grassl Glass cru 48€
05 Déc 2023 13:01 #3062

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Réponse de Atmosphere sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Les Sydonios Subtile ou Septentrional font parti du haut du panier aussi.
05 Déc 2023 14:54 #3063

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Réponse de miker73 sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Merci, je vais sans doute m'orienter sur le ZALTO pour le pinot noir.
J'ai vu sur un site qu'il est adapté aussi pour les blancs de Bourgogne, vrai?

Pour le Côte Rotie, et plus globalement les vins de la vallée du Rhone vous conseillez quoi?
Pareil sur un Sauterne?
Merci de vos conseils
05 Déc 2023 17:25 #3064

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Réponse de agitateur sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Je souhaiterais votre avis, j'ai des Chefs et sommeliers Open Up 40cl depuis très longtemps que je voudrais changer.
 

Il suffit de passer au Reveal Up Soft en 45 ou 55 . 

Il y a bcp plus cher, bcp plus fragile, bcp moins facile à vivre. Et éventuellement 1% plus efficace.
A chacun ses arbitrages.
 
05 Déc 2023 18:08 #3065

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Réponse de starbuck sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Si c'est pour prendre des réveal up, l'Intense 55 cl est quand même mieux que le soft pour le pinot.
Pour le reste, le soft est effectivement plus polyvalent.
 

Sylvain
05 Déc 2023 18:12 #3066

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Réponse de miker73 sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Je les ai depuis très longtemps, les premiers étaient en Mikasa en 2008, je voudrais, plus fin, plus léger, plus "adapté"... Mais sans doute plus fragile, plus cher et plus pénible en entretien je suis bien d'accord avec vous...
05 Déc 2023 18:26 #3067

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Réponse de Atmosphere sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Merci, je vais sans doute m'orienter sur le ZALTO pour le pinot noir.
J'ai vu sur un site qu'il est adapté aussi pour les blancs de Bourgogne, vrai?

Pour le Côte Rotie, et plus globalement les vins de la vallée du Rhone vous conseillez quoi?
Pareil sur un Sauterne?
Merci de vos conseils

Zalto Bordeaux sans hésitation, très polyvalent comme verre.
05 Déc 2023 19:14 #3068

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Réponse de miker73 sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Merci,
Le Zalto Bordeaux ça marche sur un Chassagne Montrachet 1er Cru en blanc ou un Corton Charlemagne?
Ou plutôt avec le Zalto Bourgogne ?
06 Déc 2023 22:25 #3069

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Réponse de Nilgiri sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

"Le Zalto Bordeaux ça marche sur un Chassagne Montrachet 1er Cru en blanc ou un Corton Charlemagne?"
Sur le premier cru de Chassagne Vide Bourse la promesse est tenue...

« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Eric B, Garfield, Jeanveux
07 Déc 2023 07:39 #3070

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Réponse de hyllos sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Pour le pinot noir, je pense que nous sommes d'accord sur le fait que le Zalto n'a pas beaucoup d'équivalents.

 

En effet, ou ses clones comme le Sophienwald Pinot Noir ou en effet l'infâme Spiegelau Definition. :)

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07 Déc 2023 09:09 #3071

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Réponse de hyllos sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Merci, je vais sans doute m'orienter sur le ZALTO pour le pinot noir.
J'ai vu sur un site qu'il est adapté aussi pour les blancs de Bourgogne, vrai?

Pour le Côte Rotie, et plus globalement les vins de la vallée du Rhone vous conseillez quoi?
Pareil sur un Sauterne?
Merci de vos conseils

Alors oui mais ça souligne clairement l'élevage, ce que je trouve extrêmement putassier. Mais je sais que la majorité aime ce trait beurré ou noisette, voire plus, dans les chardonnays. Donc ça se tente.

Le verre marche bien aussi sur les vieux vins.

Pour Rhône et similaire. Le Zalto Universal est bien mais à l'heure actuelle mon choix se porterait sur Zwiesel The moment (ou Wein classic Select) Rioja : ICI , qui rend un peu plus joliement les arômes que le Zalto. Egalement le Josephinenhutte Universal Vin Rouge :  ICI  est excellent et donne une rendu un peu plus complexe que le Zalto.

Si tu n'as pas de limite de budget, alors prends IMPERATIVEMENT, un verre fait à la main. Le confort est indiscutablement supérieur.

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07 Déc 2023 09:15 #3072

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Réponse de hyllos sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Merci,
Le Zalto Bordeaux ça marche sur un Chassagne Montrachet 1er Cru en blanc ou un Corton Charlemagne?
Ou plutôt avec le Zalto Bourgogne ?

Plutot le Bordeaux mais sur le Chardo, plus tu montes en verre, plus tu fais ressortir la poutre. Donc en terme de ressenti d'élevage Universal < Bordeaux < Bourgogne. Bordeaux est un compromis intéressant. A ceci pret que le verre à Bordeaux Cru de Sophienwald me semble supérieur. Pourtant, il est très proche du Zalto.

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07 Déc 2023 09:18 #3073

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Réponse de miker73 sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Bonjour et merci pour vos réponses et conseils.

Je vais tenter les Zalto alors, sortant des C&S ce sera surement pour moi déjà le jour et la nuit, quand je les aurais cassés je tenterai surement autre chose 
07 Déc 2023 09:58 #3074

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Réponse de hyllos sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Bonjour et merci pour vos réponses et conseils.

Je vais tenter les Zalto alors, sortant des C&S ce sera surement pour moi déjà le jour et la nuit, quand je les aurais cassés je tenterai surement autre chose 

Les CS ne sont pas nuls à chier mais ce sont des verres qui ont tendance à écraser le vin. Je pense en effet que tu vas avoir un gros gain non seulement en rendu mais aussi en confort. Tiens-nous au courant et n'hésite pas à les comparer.

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07 Déc 2023 10:14 #3075

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Réponse de miker73 sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Oui les C&S sont mes premiers verres, et ils en ont vus des quilles, j'en était content mais je m'en suis lassé et je veux passer à autre chose, étant aussi monté en gamme de vin, le contenant doit être plus adapté.

Bien que pour le moment lors des grandes tablées ils continueront de m'accompagner!
 
07 Déc 2023 11:14 #3076

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Réponse de hyllos sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Oui les C&S sont mes premiers verres, et ils en ont vus des quilles, j'en était content mais je m'en suis lassé et je veux passer à autre chose, étant aussi monté en gamme de vin, le contenant doit être plus adapté.

Bien que pour le moment lors des grandes tablées ils continueront de m'accompagner!

 

J'ai aussi eu des CS au départ, du temps où ils s'appelaient Mikasa. Et franchement c'était un très bon choix à l'époque. J'ai laissé tomber vers 2008 quand j'ai commencé à tester les Stölzle Lausitz Experience et en 2010 ou 2011 quand j'ai reçu mes premiers Zalto... ça a été un point de bascule. Et ca a pris du temps car j'ai mis au moins 6 mois à vraiment bien les apprécier.

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07 Déc 2023 11:54 #3077

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

ça m'a fait pareil avec les definition -)))))

Jérôme Pérez
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07 Déc 2023 11:56 #3078

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Réponse de hyllos sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

ça m'a fait pareil avec les definition -)))))


Au bûcher 

Les définitions, pas toi ;)

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07 Déc 2023 12:10 #3079

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Réponse de oliv sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation


«Donner de la joie et de l’insouciance aux instants de partage» : les flûtes à champagne anti coup de blues de la décoratrice Serena Confalonieri.


avis-vin.lefigaro.fr...
18 Déc 2023 13:10 #3080
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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

La flute réversible, c'est le chic du chic. 

Jean-Paul
18 Déc 2023 23:04 #3081

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Réponse de vinozzy sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Encore un post ou deux sur "des flûtes pour le champagne" et je défaille
Même ma tata Paulette a des vrais verres à vins désormais !
Allez, amusez-vous, coquins !

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
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18 Déc 2023 23:29 #3082

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Réponse de hyllos sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Mais au moins c’est un sujet sans débat. Les flûtes c’est bon pour le Volner ! Ou le Moët… bref, c’est de la m…

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23 Déc 2023 21:44 #3083

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Bonjour et bon Noël à tous,

Je vous ai dit un jour que j'essuyai de moins en moins mes verres de dégustation, les passant sous l'eau très chaude (avec adoucisseur) et me contentant d'un petit passage de chiffon sur la base et le buvant.
Mais à l'instar de vignerons que j'ai vu faire de loin, j'aimerai même me passer de cette étape. Pour ceux qui maitrisent ce mode de fainéantise moderne, utilisez vous un ustensile pour poser vos verres pendant l'égouttage ? Et si oui une photo serait bienvenue.
J'ai par exemple le souvenir à Epernay d'un égouttoir avec des " spirales" qui recueillaient 5/6 verres..mais sans en connaitre la référence. Merci.

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
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24 Déc 2023 15:24 #3084

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation ..et les égoutter !

Juste sous l’eau chaude et égouttage sur ce porte verre fait maison
 

Jérôme Pérez
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24 Déc 2023 16:14 #3085
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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

Après les (nombreuses) casses de fêtes, j'ai opté pour un Gabriel Glass. Prise en main facile, c'est léger, le verre possède des dimensions raisonnables, on est loin des bols juchés sur des pieds de 3m de long ce qui fait qu'il peut être rangé facilement.

Je l'ai étrenné sur un champagne 2009, et il a restitué parfaitement ses arômes, le laissant vivre et évoluer. Vu que je bois principalement des bulles, il était pertinent de commencer par un champagne. A voir à l'usage avec des rouges, mais ça me semble très encourageant.

Son prix à l'unité, sans atteindre les prix délirants des Riedel Superleggero, est néanmoins plus intéressant que les Lehmann qui sont mes références pour moi car ces derniers sont vendus par paire, ce qui alourdit la note.
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07 Jan 2024 22:35 #3086

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Réponse de icna sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

As tu pris les gabriel glas gold ou les faits machine?

Quentin
08 Jan 2024 08:51 #3087

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation

J’ai pris l’édition gold. Pour les faits machine, je trouve les Lehmann parfaits. 
08 Jan 2024 10:02 #3088

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Réponse de vinozzy sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation : merci

Juste pour vous dire que grâce à nos échanges, je me suis décidé pour un achat auprès de Lehmann :
-Clément 36 pour boire un coup vite fait sur le gazon
-Vénus 47 pour un repas ou apéro formalisé, bien pour les champagnes aussi
-Psyché 56 pour sortie des beaux vins

Le tout mis sur une belle palette et livré sans encombre à la maison (la commande était groupée : +/-240 verres en tout) en moins de 10 jours.

Merci de vos conseils.

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
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08 Jan 2024 12:54 #3089

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Réponse de hyllos sur le sujet Bien choisir ses verres de dégustation : merci

Juste pour vous dire que grâce à nos échanges, je me suis décidé pour un achat auprès de Lehmann :
-Clément 36 pour boire un coup vite fait sur le gazon
-Vénus 47 pour un repas ou apéro formalisé, bien pour les champagnes aussi
-Psyché 56 pour sortie des beaux vins

Le tout mis sur une belle palette et livré sans encombre à la maison (la commande était groupée : +/-240 verres en tout) en moins de 10 jours.

Merci de vos conseils.

Ce me semble un beau choix :) 

Bon perso, j'aurais zappé les 36cl car c'est vraiment petit :) mais globalement les verres Lehmann sont vraiment top. Tu pourras nous donner quelques point de comparaison je suppose ?

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08 Jan 2024 12:59 #3090

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck