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Aller au restaurant avec sa bouteille

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Réponse de Delphinette sur le sujet Aller au restaurant avec sa bouteille

99% des clients demandant un droit de bouchon ce  sont pour les champagnes des repas de famille. 
c'est uniquement pour des raisons financières. 
la vente a emporter permet a l'amateur de pouvoir concilier un peu de gastronomie et plaisir de ses bouteilles chez soi.

je suis aussi partisans d'une cuisine simple et efficace pour les belles bouteilles de rouge et ça ne présente pas  beaucoup d'intérêt dans la nouvelle mouvance étoilés. 
pour les blancs par contre je pense que d'une manière générale la cuisine gastronomique est beaucoup plus intéressante et fusionelle.
 
I feel a supersonic give me gin and tonic...
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04 Avr 2024 00:38 #151

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