moi non plus mais j'attends une bonne âme qui sait vraiment et qui nous dira quoi

En même temps, on n'est pas dans la période faste de la Bourgogne et sans doute du domaine. Le Clos de Bèze n'est arrivé qu'en 86 dans la gamme (création en 79) d’après leur site. Donc effectivement, le potentiel déception est sans doute important. A voir pour la suivante.

Marc

Bonjour superfred
J'ai le souvenir que les deux corton charlemagne cités juste au dessus, viennent du même vendeur qui t'a vendu le chambertin clos de beze. Ses bouteilles semblent toutes avoir un problème...

certes !
mais ça ne nous avance pas sur le fait de connaitre le niveau qualitatif du domaine à cette époque, et c'est cette donnée qui manque pour savoir si c'est la conservation OU la qualité originelle qui est en cause (ou les )

Domaine Bruno Clair Marsannay Les Grasses têtes 2009

Bouteille bue au restaurant sur un magret de canard, ouverte 1h avant dégustation sans carafe.
La robe est particulièrement foncée.
Le nez est très ouvert, très fruité (avec des fruits rouges et noirs assez mûrs). On trouve aussi une très légère touche mentholée qui lui donne de la fraîcheur et qualques épices.
La bouche suit le nez d'abord, puis les épices deviennent plus présentes (surtout le poivre), qui s'accorde plutôt bien avec le magret bien poivré lui aussi. La texture du vin est très soyeuse, il n'y a aucune sécheresse, les tanins sont très fins, ça donne envie d'y retourner.
La finale est de bonne longueur. Bref, une excellente bouteille.
Le premier vin que je goûte chez Bruno Clair m'a donc donné envie de poursuivre ma découverte de ce domaine.

Je reviens sur le fil du chambertin defectueux. Je ne pense pas que cela vienne du domain (a part un probleme de bouchon particulier a la bouteille concernee).

J'ai deja deguste un cazetiers ou clos saint jacques de 1989 au domaine, conserve en demi-bouteille, et bien il etait parfait et plein de jeunesse.

Je verrais plutot un probleme de conservation (le bouchon tres imbibe peut etre un signe). Au dela de 10 ans, il faut avoir une grande confiance dans le vendeur, ou dans l'expert d'une vente aux encheres sur l'origine des bouteilles (...), sinon c'est un peu la roulette russe quand on ouvre le flacon !

Domaine Bruno Clair Marsannay 2006 les grasses tetes
Beau nez, plein de fruits, des epices, flatteur, très classique. La bouche est plus difficile, assez simple pas très long, mais avec une belle tension, par contre le vin est très angulaire, carré, une touche de rondeur et de feminité lui ferait du bien, peut etre qu'il faut attendre, et certes 2006 n'est pas un millesime très rond...
Attendons et voyons car c'est un vin interessant...

Marsannay blanc Bruno Clair 2009
Couleur : robe or pâle, grande pureté
Nez : puissant, sur la pierre à fusil, les fleurs blanches, le jasmin, l’acacia
Bouche : belle trame aromatique, très droite, à la fois grasse et sur la minéralité et légèrement soyeuse
Finale : minérale et tapissante
Verdict : excellent chardonnay, très pur. Excellent rapport qualité/prix.

Courl,

Il s'agit du Marsannay "classique" de chez Clair ou le "Chardonnay Rose"?

Christophe

Christophe,

il s'agissait du Chardonnay Classique.

Cdt

Tiens je ne connais pas la cuvée Chardonnay Rose et elle n'est pas référencée sur le site du domaine. Tu en connais la particularité Christophe?

Marc

Marc,

il s'agit de pieds de Chardonnay que Bruno Clair a identifiés sur certaines parcelles de Marsannay au long des années car ils donnent des raisins à peau légèrement rosée (peut-être les cailloux et la roche rose de bourgogne qui affleure en dessous ?), et il produit cette cuvée lorsque les quantités le permettent, c'est-à-dire assez peu souvent.

il s'agit de pieds de Chardonnay que Bruno Clair a identifiés sur certaines parcelles de Marsannay au long des années car ils donnent des raisins à peau légèrement rosée (peut-être les cailloux et la roche rose de bourgogne qui affleure en dessous ?),

J'vas me renseigner à la fin du mois

Merci pour la précision Courl.
A la dégustation le "Chardonnay rose" serait plus floral.
Le domaine a produit cette cuvée sur 2009, en plus du Marsannay "classique".

Christophe

Domaine Bruno Clair - Chambolle-Musigny Les Véroilles 2004 1/2 bt

Couleur : rouge assez clair, laisse présager un vin plutôt jeune.
Nez : le vin n'a pas mis beaucoup de temps pour s'ouvrir, 30 minutes environ sans carafe. Je n'ai pas senti autre chose que du fruit, des petits fruits rouges pas très mûrs assez classiques. C'est plaisant mais sans complexité.
Bouche : on est bien dans la lignée du nez, toujours ces mêmes petits fruits rouges et rien d'autre. Le vin fait encore assez jeune au sens où je ne sens pas de notes secondaires ou tertiaires. Légère acidité agréable. Beaucoup de douceur, très peu de tannins et assez peu de matière.
Finale : longueur moyenne, toujours les mêmes fruits rouges.

Ce vin ne m'a donc pas trop emballé, pas de complexité, peu de matière, seulement un fruité agréable. Probablement l'effet millésime 2004 ?

Domaine Bruno Clair - Marsannay Les Longeroies - 2007

Nez ouvert sur les fruits rouges (cerise), la terre humide, les feuilles mortes. Très joli!
La bouche est en finesse, mois de volume que sur le 2006 mais avec une belle dynamique. Les tannins sont lisses.
Finale agréable.

Un excellent compagnon de table, très savoureux! La bouteille n'a pas fait un pli! Décidément, je n'ai que des bonnes expériences avec les 2007 en ce moment.

Marc

Domaine Bruno Clair - Marsannay Grasses Têtes - 2008

Première approche d'un vin de Bruno Clair. Apparemment, c'est une cuvée qui a été appréciée sur 2007 et 2009 par les amateurs de ce site. Rien lu sur 2008. Allons droit au but, c'est une bouteille qui ne m'a apporté aucun plaisir. C'était plutôt même désagréable. L'acidité est une des premières qualités que je recherche dans un bourgogne jeune. Mais ici c'est vraiment trop de trop et on ne trouve presque que ça. Le nez a de la fraîcheur. On discerne en profondeur quelques jolis arômes de cerises noyautées mais il faut le chercher. En revanche, la bouche est pointue au possible et les tanins sont d'une verdeur prononcée. Cette tornade verte masque tout fruit potentiel. Sinon la matière est correcte mais bon, avec de tels défauts, ça donne pas envie d'analyser plus que ça. Peut-être est-ce un raté du millésime ? Dommage que cette première rencontre avec Bruno Clair soit si mauvaise. A vous lire, ses vins semblaient fait pour me plaire...

Bonsoir,

2008 n'est pas un millésime très sexy en Bourgogne rouge avec une acidité haute qui renforce en plus la perception d'austérité tannique. Il faut miser sur le temps...

Bien cordialement.

Lionel

Et il faut aussi préciser que Bruno Clair c'est plutôt la bourgogne vielle école, avant 8 à 10 ans c'est plutôt autère. Après on se fait plaisir.

Philippe C.

Domaine Bruno Clair, Marsannay, 2000



Le bouchon est en très bon état, à peine imbibé au quart.
La robe est assez nettement tuilée, sur des notes rouilles.
Le nez va osciller entre des notes de sang à l'ouverture pour révéler un ensemble assez élégant, tertiaire (feuilles mortes, tabac) mais où un côté floral est encore perceptible.
La bouche est plus vieillissante, sur un équilibre un peu limite entre une acidité saillante et une matière fluette qui manque de chair.
Le vin possède toutefois une jolie présence en bouche mais sa finale un peu métallique manque de gourmandise et d'allant.

Pas si mal !

[size=x-small]Merci mon Raph' ![/size] -D

Domaine Bruno Clair, Marsannay, 1998

Le bouchon est impeccable.
Couleur rubis profond, pas de traces d’évolution. Le nez n'est pas type Bourgogne, notes de fruits noirs.
En bouche, il y a une belle matière, le milieu de bouche est soyeux, la finale est agréable. Une belle longueur pour un vin de cette gamme et un millésime difficile. Une belle bouteille prête a boire et un RQP superbe. B

Oliv' on goutera le 99.... ainsi que d'autres vins du domaine, les 2002 particulièrement, a la prochaine occasion

Domaine Bruno Clair, Marsannay, Longeroies 2010

Servit à l'aveugle

La robe est foncée avec des relfets noirs
Le nez est très complexe on sent l'élevage qui gène un peu mais il y a du lard fumé des fruits rouges de l'élégance
En bouche l'attaque est droite on retrouve les fruits rouges beaucoup beaucoup d'élégance mais ce vin a besoin de digérer son élevage car le boisé est un peu trop présent
On retrouve le coté viandar j'aime bien
Mais la finale est sur le bois les tanins ne sont pas du tout intégrés

A l'aveugle je dirais cote rotie.... bravo!!!

Domaine Bruno Clair, Marsannay, Les Grasses Têtes, 2003



La robe est peu évoluée, sur des notes bordeaux bleutées assez claires.
Le nez est élégant, marqué par quelques notes tertiaires qui m'évoquent la feuille morte, un beau boisé épicé et avec l'aération, apparaissent des notes de fruits rouges.
La bouche est pleine d'allant, très agréable en bouche notamment grâce à la présence d'une forte acidité qui apporte de la fraicheur.
Le vin est agréable et donne sacrément envie de boire, proposant de délicieux goûts de fraises et de framboise et toujours ce côté épicé.
La finale est d'une totale franchise, simple, fraiche et sans sécheresse.

Très chouette vin, parfaitement à point et absolument pas marqué par les excès du millésime.
Bravo au domaine !

Merci Alain !

Domaine Bruno Clair, Savigny les Beaune 1er Cru, La Dominode, 2001

Bouteille bue ces derniers jours. A l'ouverture, le nez est assez peu expressif et la bouche un peu sèche:S. Après 1h-1h30 d'aération lente (seuls quelques petits centilitres ont été prélevés à l'ouverture), nous passons à table et le vin s'est très nettement amélioré. La robe est claire, bien mise en valeur par des verres à Bourgogne à fond large. Le nez s'ouvre sur des notes de fuits rouges, de fleurs séchées et de sous-bois. Très joli et bien plus expressif que le 1999 bu il y a un an. En bouche il y a une belle richesse et une structure assez imposante. Les tannins sont partiellement fondus et la texture en milieu de bouche est agréable. La finale demeure un peu sèche (moins qu'à l'ouverture tout de même) et dure, mais ces aspects sont atténués par le fait que nous buvions ce vin à table.

J'ai fini le fond de la bouteille le soir après une demi journée de conservation sous vide, et le vin m'a semblé moins équilibré, plus porté sur l'alcool.

Bref, un avis en demi-teinte, ce vin apporte du plaisir, en particulier à table, mais nécessite clairement un peu d'air pour s'épanouir. Peut-être que quelques années de garde supplémentaires permettront aux tannins de se fondre complètement et à la finale de s'adoucir ?

A+

Quentin

Bruno Clair - 2011 sur fût

Passage au domaine en novembre 2012 avec Oliv et son coach en Coche, pour goûter les 2011 sur fût. Nous sommes accueilli par Philippe Brun qui nous confirme les quantités réduites sur le millésime 2012 surtout pour les vins de la Côte de Beaune, les vignes ayant été grêlées (Corton Charlemagne, Savigny 1er Cru la Dominode, Aloxe Corton et Pernand). Par contre l’état sanitaire était bon au moment des vendanges sur les deux Côtes et a priori la qualité au rendez-vous (on verra dans un an)

Concernant 2011, le millésime est assez souple, une sorte de 2007 plus étoffé (ce qui nous a été dit dans de nombreux domaines). Nous avons goûté tous les vins en fût neuf si bien que certains étaient fortement marqués par le boisé/fumé. Ce choix a été fait car les vins étaient alors très réduits.

Marsannay Les Grasses Têtes :

Marc : Nez sur les fruits noirs avec une jolie matière, la fin de bouche serre un peu. Le vin m’a semblé moins « brutal » que ses aînés de 09 et 10 goûtés au même âge.
Oliv : Vin voluptueux, ouvert, très agréable notamment par une bouche pleine et énergique, avec du fond.

Marsannay les Longeroies

Marc : Nez marqué par le boisé, la bouche est dissociée avec un gaz assez présent. Impossible pour moi de me faire un avis
Oliv : Vin beaucoup plus strict, d’une acidité élevée, à la limite de la dureté en l’état.

Chambolle-Musigny Les Veroilles

Marc : très joli nez avec un beau fruit, la bouche est en finesse et d’un beau soyeux. Fond de verre sur de jolies notes florales.
Oliv : La robe est sombre. Le nez est superbe, d’un fruit très pur, sur la fraise des bois. La bouche est d’une absolue gourmandise, tendre, ouverte et sur des tanins superbes. Grande fraicheur sur la finale. Vin avec beaucoup de charme.

Vosne Romanée Les Champs Perdrix

Marc : boisé masquant le nez, la bouche conjugue ampleur, finesse et velouté. Superbe !
Oliv : Le nez est un peu brouillon, difficile à cerner. La bouche est en revanche absolument géniale d’équilibre, sur une matière parfaitement équilibrée, un ensemble fin et long, sur une finale épicée et pleine de fruit. Assez irrésistible !

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny

Marc : nez pas très causant, la bouche présente une acidité assez haute et de la dureté. Pas facile derrière le Vosne.
Oliv : Nez sur le chocolat, les fruits noirs. La bouche offre un gros volume et semble concentrée, presque massive en l’état. Vin puissant, presque trop.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle

Marc : Plus de finesse que dans le Fonteny mais le boisé domine fortement rendant le vin difficilement lisible
Oliv : Un vin moins strict que le Fonteny mais qui reste construit sur cet ensemble boisé concentré assez difficile à juger en l’état, la dégustation sur fût en cave fraiche accentuant sûrement la perception de dureté.

Gevrey-Chambertin 1er Cru les Cazetiers

Marc : nez boisé mais on sent également les fruits noirs et une pointe sauvage. La bouche est brutale en l’état et marquée par le gaz. Par contre, on sent un beau volume et une belle matière.
Oliv : Ce vin m’a semblé sous la domination de son élevage ce jour là. Perception de concentration et de dureté. A revoir

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques

Marc : Très classe tout en délicatesse par rapport au Cazetiers. Longueur supérieure mais moins de volume. Très joli mais on sent clairement que les matières sont moins belles/importantes que sur 09 ou 10.
Oliv : Le boisé est perceptible mais ne masque pas un beau nez de fruits des bois.
La bouche possède un très bel équilibre, sur une acidité bien intégrée à une matière légère et douce.
Belle finale fraiche. Très beau.

Chambertin Clos de Bèze

Marc : Top ! Elégance, très belle matière de l’allonge. Bref il a tout.
Oliv : Ce vin est le Clos St Jacques avec tout en plus. Nez splendide de finesse et de précision. Mais surtout bouche délicieuse, suave, sur la framboise. Les tannins sont magnifiques et la finale superbe. Le fond de verre sent diaboliquement bon. Délicieux ! Déjà un grand vin !

Bonnes Mares

Marc : compact renfrogné bref fermé comme tous les ans. ! Je ne regrette pas d’avoir sacrifié une 07 sur la jeunesse pour me faire une idée sur ce vin car sur fût cela a toujours été difficile y compris sur 2009.
Oliv : Compliqué de passer après un tel bijou que le Clos de Bèze. Et ce d’autant que le Bonnes Mares jouent sur un registre beaucoup plus fruits noirs et épices, avec un élevage insistant et une nette concentration, presque douce. Les tannins gras sont toutefois ceux d’un grand cru.

Un grand merci à Philippe Brun pour son accueil et sa disponibilité (discussion intéressante sur le matériel végétal cette année !).

Marc,

Merci pour ces commentaires qui seront utiles aux nombreux amateurs des vins du Domaine.

J'ai bu hier une Dominode 2006 qui, après passage en carafe, s'est montrée très agréable.

Bonsoir,

Je suis également passé au domaine fin novembre et je suis globalement en phase avec vos commentaires hormis pour le Clos de Fonteny qui m'a fait nettement meilleure impression (avec effectivement du volume mais plutôt suave et frais... à revoir donc plus tard ).

Les 2011 m'ont semblé assez gourmands et accessibles : 2007 avec un peu plus de fond... mais je ne compte toutefois pas faire de folies sur ce millésime (enfin, peut-être au compte-gouttes quand même) compte-tenu des tarifs bourguignons.

Par ailleurs, j'ai également toujours du mal à aborder le Bonnes Mares, massif et peu disert à ce stade, après le Clos de Bèze.

Bien cordialement.

Lionel

Je pense que l'ordre joue beaucoup aussi. Ces 2 GC arrivent après des vins qui sont souvent déjà expressif, même le CSJ se goûte bien à ce stade.

Je n'ai jamais goûté un GC sur fût qui se livre totalement.

moi aussi je suis passe au domaine mi novembre...pour déguster les 2011 sur fûts!
J’étais avec 3 amis et nous sortions d'une belle table de Chambolle Musigny ou nous avions bu un excellent Montée de Tonnerre 2009 de Raveneau ainsi qu'un superbe Gevrey Chambertin Chambolle Musigny 2009 de JF Mugnier (il faut que je fasse un pti CR d'autant plus que j'ai quelques photos sympas...), confirmation de la belle buvabilite des 2009.

RDV chez Bruno Clair a 16h. Je n'ai pris aucune note....mais je rejoins les appréciations précédentes concernant Clos de Beze et particulièrement Clos Saint Jacques (un climat qui apparemment n'a jamais de phase de fermeture). J'ai beaucoup aimé aussi le Marsannay, un vin que j'aurais pensé retrouver aisément a l'aveugle mais ce ne fut pas le cas! (j'avais demande a Bruno Clair de servir les vins a l'aveugle, c'est déjà dur quand il est prêt mais sur fûts....)

Sortie du domaine a 18h30...comme souvent je n'avais rien craché...

De bien beaux vins chez Bruno Clair dans cette année difficile, ils auront leur place dans ma cave, cela permettra d'attendre les 2005, 2008 et 2010..... -D

Edit: GC > CM

un superbe Gevrey Chambertin 2009 de JF Mugnier

Du gevrey chez Mugnier?

RDV chez Bruno Clair a 16h... Sortie du domaine a 18h30...

Et encore, Bruno l'a fait courte cette fois, l'heure de l'apéro sans doute! La dernière fois, au matin, la visite a duré 3h!