[size=x-small]Le Classement de 1855 traîne des boulets et celui-ci en est peut être un des plus gros...[/size]

Pas de problème de conservation : c'est un authentique Croizet Bages, et non pas un de ces vulgaires Médoc bien mûr. Le seul que j'ai ouvert a également fini à l'évier (pareil, acidité insoutenable).

Je n'avais pas lu le post de luc sur la salade mixte et j'ai bien rigolé.. Alex, je crois que c'est bien autre chose que la bouteille dans ce cas..

Arnaud.

Je ne connais pas ce vin (je n'ai jamais gouté de vins de ce domaine), je le précise mais je m'interroge :

Si on fait le tour de tous les commentaires écrits sur LPV, on est en présence d'un vin très en dessous du niveau attendu (pour ne pas dire plus...) et ce depuis très longtemps (la on parle d'un vin de 1993 soit + de 15 ans mais les commentaires sont identiques pour les derniers millésimes).

La plupart du temps pour un grand nb de domaines, il y a des périodes de moins bien et puis des périodes de gloire. On entend ou lit très souvent comme commentaire : "les vins s'améliorent depuis la reprise par X ou depuis l'arrivée de Y".

N'y a t'il donc aucune volonté de changement pour ce domaine ?
L'impact financier lié à des mauvaises critiques est il négligeable ?

Le maître de chai était intervenu pour dire qu'il y avait du mieux depuis 2005. J'ai bu 2006 : je l'ai trouvé très proche des millésimes précédents. Le sursaut qualitatif ne m'a pas paru évident

S'il n'était pas écrit "cru classé en 1855" sur la bouteille, ça ferait longtemps que le domaine n'existerait plus. Beaucoup de personnes innocentes l'achètent croyant s'offrir un cru classé à pas trop cher. Les pôvres... L'air de rien, à environ 20€ la quille, c'est un rapport qualité/prix catastrophique. A ce prix, tu as de très beaux vins, genre Côtes de Castillon (ou même des Médoc), mais bon, c'est pas marqué "cru classé en 1855" dessus.

Et oui Eric, tu as parfaitement raison. C'est bien la mention "Grand Cru Classé" qui m'a fait acheté cette bouteille.A l'époque je n'y connaissais pas grand chose, c'est une des premières bouteilles que j'ai achetée. Heureusement que je ne l'ai pas bue tout de suite sinon j'aurais très certainement arreté le vin pour passer à autre chose...Depuis, j'ai eu l'occasion de boire de très bonnes bouteilles qui m'ont donné envie de découvrir toujours plus ...
Si je me souviens bien, j'ai acheté cette bouteille chez mon caviste pour 13€.
En ce qui me concerne, la leçon est retenue... plus de Croizet-Bages!!!

Cordialement,

Alex

Je peux sans aucune difficulté te prédire que ton vin sera .......mort

93 est un (très) petit millésime; et un petit vin (et encore je suis sympa) dans un petit millésime 16 ans plus tard , ca devrait
au mieux pouvoir te servir à faire du vinaigre de vin ....

Désolé, on a tous fait des erreurs comme celle là, à un moment ou à un autre

Hier après-midi au stand de la propriété, tout était parti... Comme quoi il y a des amateurs... Peut-être n'étaient t'ils venu qu'avec des caisses de Rauzan-Gassie 2006(très réussit)...

Le 2006 m'a parut bien peu intéressant, et surtout beaucoup trop cher d'un point de vue qualitatif... Je l'avais dégusté l'an passé, il était sur le fruit et me semblait pas si mauvais... Aujourd'hui le constat est dur... Il ne reste plus grand chose du fruit, cela manque de maturité, poivron, boisé peu élégant... Je ne vois pas ce qui peu sauver ce millésime... 5-6 ans de garde ne lui seront d'ailleurs pas bénéfique... Quid du 2007 ??? Est t'il seulement présentable ???

Jean-Philippe Quié a énormément de pain sur le planche... Ce n'est pas une mince affaire que de redresser la barre alors que le bâteau a pris l'eau depuis fort longtemps...
Mais je suis toujours convaincu qu'il y arrivera, il en a la force de caractère... mais ce sera de très longue haleine...
Je reste persuadé qu'une reconversion progressive en raisonné puis en Biodynamie pourrait apporter à la propriété, à la vue de la piètre qualité du breuvage, il n'y a plus grand risque à tenter l'aventure...
Encore faut t'il que les pieds de vigne le supporte sans trop de dommages, quel en est l'état réel ???
Défaut d'extraction, vignoble à dérive, manque de volonté... Je penses que nous avons ici un mélange de beaucoup de chose...
Nous pourrions ouvrir à cet égard un post : PEUT T'ON SAUVER CROIZET-BAGES ???
Je penses aussi que beaucoup aurait peut-être à y gagner en se rendant à la propriété, afin de rencontrer Jean-Philippe Quié qui est fort sympathique et qui mérite d'être au moins soutenu dans les actions à venir.
Je ne parle pas d'acheter du Croizet-Bages pour le moment bien entendu... Quoique dans de vieux millésimes, il s'en sortait plutôt pas trop mal (années 60)...

Croizet-Bages est un des derniers cas que je connaisse aujourd'hui ou un vignoble pas trop mal situé ne donne rien de bon ou presque...alors que la qualité intrinsèque des vins du médoc n'a fait que monter.
Malheureusement Croizet-Bages lui n'a fait que s'enfoncer un peu plus...
Oui aujourd'hui ce vignoble produit des vins médiocre, il est normal que nous ayons l'esprit critique à cet égard surtout en tant que consommateur et amateur éclairé, mais attention à ne pas non plus renchérir plus que de raison sur la critique, cela devient vite alors gratuit et sans intérêt...

Cdlt,

Jean-Aubert

Effectivement, où va Croizet Bages si même JAD baisse les bras :

Je te confirme qu'ils ont plutôt un beau terroir, jouxtant Lynch Bages. Mais il faudrait peut-être qu'ils arrêtent de vendanger à la machine une semaine avant tous les voisins (et probablement sans contrôles de maturité très poussés)

Petit plaisir avant Noël avec mon avant-dernière bouteille de ce grand cru.

La robe est assez évoluée. L'acidité est plus marquée que dans mes souvenirs. Il n'y a plus de "soyeux" dans ce vin et peu d'arômes en bouche.

Le lendemain, le vin est un peu moins acide.

Soit ce vin est moins bon que les autres fois, soit je deviens plus difficile.

Oups, je viens d'acheter du Croizet Bages 2007, année de naissance de mon fils, en me disant qu'il sera content de le boire en pensant a moi...et si il fini dans l'évier????

Pense à lui acheter quelques autres vins du même millésime. Car il va te maudire

Eric B écrivait:

---

> Pense à lui acheter quelques autres vins du même millésime. Car il va te maudire

Ben non, c'est justement s'il prends d'autres 2007 qu'il va réellement le maudire !

Franck, n'oublie pas qu'il n'y a pas que Bordeaux dans les "autres vins" qui peuvent être achetés pour les boire plus tard...

Oui je crois que je vais partir sur Rhône et Languedoc pour le millésime 2007.
merci et bonne année a tous

Oui Pierre à juste titre mon message n'est pas très clair.
Je parlais des Bordeaux 2007, mais sur ce millésime, il y a en effet de belles choses dans pas mal de régions.
Je n'ai malheureusement rien bu venant du Rhône afin de me faire une idée mais ce dont je suis sûr c'est qu'en Languedoc, Roussillon, Bourgogne et Loire il y a du matos.

Mais si tu y tiens dimanche je veux bien t'accorder un Croizet Bages 2007 !

Bu hier soir avec 2 autres 2007 (voir ICI )

J'avais un a priori plutôt négatif - c'est un euphémisme - sur ce Croizet Bages 2007. Jusqu'à aujourd'hui, aucun millésime de ce domaine ne m'a séduit. La robe peu profonde n'est pas là pour me rassurer. Au nez, on est sur un mélange de fruits rouges et noirs, avec une pointe végétale (plus bourgeon de cassis que poivron vert) qui apporte un côté vivifiant pas désagréable. La grosse surprise vient de la bouche : ronde, pulpeuse, gourmande, avec là aussi une petite touche végétale, mais faisant plutôt un contrepoint intéressant. La longueur est tout à fait correcte, avec une légère mâche tout ce qu'il y a d'agréable. On s'en ressert avec plaisir, ce qui semble surréaliste avec un vin de ce domaine.

Peut-être que la renaissance de Croizet-Bages qu'annonçait Jean-Aubert a vraiment lieu. Il n'y a bien sûr qu'a s'en féliciter, car les acheteurs de ce cru qui s'attendent innocemment à boire un "grand vin" seront moins floués. Ceci dit, le rapport qualité/prix (environ 20€) est loin d'être avantageux (mais nettement supérieur que les deux autres vins bus ce soir là : Pichon Comtesse et Grand Puy Lacoste).

Croizet-Bages 2007

Gouté hier au salon de la RVF, je confirme les sensations d'Eric B.

Le vin à vraiment gagné en qualité par rapport aux autres années.
J'ai cependant trouvé la finale un peu courte, mais très correct quand je repense aux désillusions que j'ai déjà vécu avec ce cru !

Vous pouvez y aller , c'est bon !!

PS: J'ai pu discuter ouvertement avec Anne-Françoise Quié en direct sur le stand (rencontre fort sympathique), qui est une lectrice du forum, et qui est ravie de voir que les efforts qui ont été déployés dans la refonte du domaine payent enfin.

Désolé, en enlevant le doublon du message d'Alexandre, j'ai supprimé deux répones qui y étaient collées.

Toutes mes excuses,
cordialement,
Thierry

Un 2004 bu en parallèle d'un fiefs lagrange 2002.

Ouvert 2 heures avant dégagé aux épaules.

Nez complexe et TRES flatteur.
En bouche attaque puissante, deux premières secondes très interessantes...
Et puis ploufff. Black out . Unpeu dommage d'autant plus que je partais sans a priori vu que je n'avais pas encore lu les déclarations d'amour multiples que vous consacrez a ce Chateau.

En bref une bonne demi expérience dans mon approche toute nouvelle des pauillac.

Ouvert ce week end un croizet bages de 2004
Ouverture 3h avant à l'épaule.
Au niveau odorat,grosse première note de café grillé qui s'estompe pour retomber sur du cassis.Alléchant
En bouche, les premières sensations sont puissantes mais finalement la fin en bouche est fade.
Un léger coté âpre à noter
Cordialement
Guillement Thomas

Bon alors moi qui en bon pigeon de FAV avait faitmain basse sur du 2000 / 2004 et 2007 je suis vraiment curieux de découvrir cet ovni du classement de 1855. Je vais donc ouvrir un 2000 d'ici peu pour vous faire part de mes impréssions. Même si à la lecture de vos commentaires il me sera difficile d'être totalement objectif.........

A part le jeter dans l'évier , des conseils pour présenter au mieux ce 2000. J'imagine qu'une ouverture (ou carafage) à l'avance est conseillée...
Merci pour vos suggestions et à bientôt pour mon CR.

Fabrice

Offre tes 2000 à tes meilleurs ennemis. Ils auront une vraie raison de te détester

Seule la méthode Coué est efficace dans le cas présent.
Il faut que tu répètes 100 fois les trois phrases suivantes avant de déguster ce vin :

Je vais boire un des meilleurs crus de Bordeaux dans un grand millésime.
Les arômes de poivron sont d'une grande noblesse.
J'ai une irrésistible envie de manger une salade mixte.

Si tu respectes cette méthode, ça devrait bien se passer.

Luc

Bonjour à tous,
Je me rappelle avoir bu du Pauillac pour la toute première fois en 1997. J'en étais alors début de ma vie d'amateur de vin et les 8 lettres de cette appellation me faisaient rêver. Et c'est dans un salon du vin à Paris que je rencontre Jean-Michel Quié ainsi que Jean-Louis Camps (régisseur) qui me font goûter au Croizet-Bages 1995. Sur le moment, j'ai eu comme un "flottement intellectuel". J'avais lu beaucoup de compte-rendus de dégustation sur les vins de cette appellation. Mais ce que j'avais dans le verre ne correspondait en rien à ce que j'avais lu (puissance, quintescence du cabernet sauvignon, cèdre, havane, etc).
Je me souviens aussi que les 2 compères étaient agacés du bruit fait autour de Sociando-Mallet (puisqu'ils s'occupent également du Ch. Bel Orme-Tronquoy de Lalande situé sur la même commune que la propriété de Jean Gautreau).
Ah, toute une époque
Peio

Alors, prenant mon courage à deux mains je m'ouvre un croizet bages 2000 en compagnie de mon épouse (mon courage à des limites et hors de question de perdre la figure devant d'éventuels amis ).

Bouteille ouverte 1h avant: Au nez pas grand chose. Franchement difficile de cerner le moindre fruit, pas de boisé non plus juste une puissante odeur d'alcool. Couleur assez claire dans le verre. Dans la bouche pareil, jsute le côté acide et alcoolisé ressort. La finale est très courte (plutôt une bonne chose vu le goût).

Je décide donc de carafer 2 heures: Pour être totalement objectif je dois dire que le vin devient plus "attirant". Au nez on perçoit quelques notes de fruits rouge même si l'alcool reste présent. En bouche aussi le vin s'est quelque peu arrondi et on parvient à noter des arômes de fruits (cassis???), mais la finale reste toujours aussi courte !!

Bref devant autant d'avis négatif je ne peux que partager en majorité vos commentaires. En revanche le passage en carafe lui fait du bien mais au final pour le prix payé ce vin ne me semble pas digne d'un cru classé (si cela veut encore dire quelque chose !!!). On peut prendre nettement plus de plaisir avec des crus bourgeois à 10 euros la bouteille.

RDV au prochain épisode avec mes 2004 et 2007 snif snif..............

Amicalement

Fabrice

2004-2007 ?!!!!

Ah là pas de doute, tu es vraiment joueur !

attend dimanche, d'autres vont pleurer car' j'ai prévu une verticale
imagine : 2007/2004/2002/1997/1994/1993/1992...
pn rigole mais ce n'est pas vraiment drôle car la personne qui se "saigne" pour acheter une bouteille en FAv et qui a des moyens limités, ça va pas lui donner envie de réessayer autre chose

Tu commences par le meilleur, et tu finis par le pire. Ca va être vertigineux, ton affaire :

Fred, en MP tu peux me communiquer ce que je vais loupé ?