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Château Croizet-Bages, Pauillac

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Réponse de Benjamin Dgnn sur le sujet CR: Croizet-Bages 1970



CR: Château Croizet-Bages, Pauillac 1970

Débouchée la veille, façon audouzage. Bouchon qui vient en miettes.

Reflets peu tuilés. La couleur est bien sur le rouge brun, mais elle penche dans une tonalité rougeâtre.

Nez peu engageant, notes champignonneuses et de sous-bois.

Bouche qui n'est pas en raccord avec le nez. En effet, belle texture et toucher de bouche agréable. C'est bien dommage car le nez domine et rebute. Le plaisir est absent.

Suite de l'épisode dans l'évier.

Benjamin
06 Déc 2015 20:15 #241

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Réponse de Eric B sur le sujet Croizet-Bages 1970

Perso, j'aurais attendu encore 2-3 jours (ça ne coûte rien d'essayer). Ca met parfois du temps à s'améliorer.

Eric
Mon blog
06 Déc 2015 20:43 #242

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Réponse de Benjamin Dgnn sur le sujet Re: Croizet-Bages

Ce que j'ai fait hier soir Éric, juste après le CR. Le vin ne s'était clairement pas amélioré.

Benjamin
07 Déc 2015 09:14 #243

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Réponse de FlavFirst sur le sujet CR: Château Croizet-Bages, Pauillac, 2011

CR: Château Croizet-Bages, Pauillac, 2011

Après avoir lu pas mal de retours négatifs sur ce château j'avais un peu peur, finalement c'est un très joli vin avec une belle matière, assez complexe sur des notes de sous bois, de champignons, une belle buvabilité avec des notes salines et minérales, mais des tanins encore marqués en finale qui font penser que ça sera totalement à point dans quelques années même si c'est déjà top en l'état.
02 Avr 2018 19:40 #244

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Réponse de tma sur le sujet CR: Château Croizet-Bages, Pauillac, 2015

CR: Château Croizet-Bages, Pauillac, 2015

Bue hier soir pour voir ce que ça valait.

Nez très intéressant avec des notes de sous-bois et de fruits rouges.

En bouche, un peu trop tannique et acide à mon goût, nul doute qu'il sera meilleur dans quelques années. Par contre finale très courte, un peu décevante.

Correct dans l'ensemble. J'ai pu voir qu'il avait été très bien noté par les critiques, personnellement je ne l'aurais pas aussi bien noté, pour moi il vaut plutôt 14/20 que 16,5.

Thibaut
27 Jan 2019 15:11 #245

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Réponse de sebus sur le sujet CR: Château Croizet-Bages, Pauillac, 2005

CR: Château Croizet-Bages, Pauillac, 2005

Carafé une à deux heures

Robe grenat légèrement transparente
Nez chouette et expressif sur les fruits rouges la cerise notamment, du tabac, des épices douces, le bois est totalement fondu.
Bouche suave en attaque, la matière n'est pas massive, très fine astringence, une acidité tonifiante apparaît pour donner un vin digeste et très sapide à la finale poivrée/mentholée longue à la remanence fruitée/épicée
C'est super bon, et délicieux avec une saucisse de canard du Lot.

Sébastien
06 Aoû 2019 11:57 #246

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