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Château Croizet-Bages, Pauillac

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Château Croizet-Bages, Pauillac a été créé par Yves Zermatten

Château Croizet-Bages

33250 Pauillac
Tél : 05 56 59 01 62
Fax : 05 56 59 23 39



CR: Croizet-Bages 1995

Nez : mélange d'arômes pas nets, vieux bois humide, renfermé. Tout cela s'atténue à  l'aération pour faire place à  des notes de fruits rouges, des épices et une vague expression de Pauillac.

En bouche, on retrouve ce côté pas net. La matière, plutôt charnue, est un peu dissociée, terreuse, les tannins sont un peu rugueux dans une bouche assez concentrée, moyennement corsée, mais d'une définition qui manque de franchise et de précision. On retrouve au palais les défauts aromatiques du nez.

Le tout donne l'impression d'avoir manqué de soins et de suivi technique. Ce vin est indigne de son classement, même s'il reste buvable. Dommage, au-delà  du manque de finesse, on devine un cetain potentiel.

Yves Zermatten
Yves Zermatten
20 Nov 2002 18:57 #1

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Croizet-Bages

Yves,

Je reprends ce que j'ai dit hier:
je connais trois années, 79, 80 et 90.
Je n'ai pas aimé.

Parker note habituellement mal cette propriété.
Il évoquait un mieux avec les 95 et 96 dont les notes montaient à  85 et 87, prouesse pour des vins notés dans les autres années entre 70 et 80.

Ton commentaire confirme pour le 95 que quand c'est mieux, on est encore loin du top...

Amitiés
Thierry
20 Nov 2002 20:21 #2

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Croizet-Bages

Thierry

J'avais déjà  goûté le 95 jeune, ce vin n'était pas mal et correspondait au 85 de Parker. Il a bien décliné depuis et sa note devrait suivre.

amitiés

Yves
Yves Zermatten
20 Nov 2002 20:35 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Croizet-Bages

Je ne connais que le 82 de Croizet Bages (bu 2 fois) et j'en garde un excellent souvenir en ce qui concerne le bouquet, surtout lors de la 1ere fois. Un nez tertiaire de grande classe. La bouche n'était pas du même niveau mais était tout à  fait correcte.
La seconde fois, le vin m'avait moins convaincu.
(dégustations en 97)

Amitiés,
M@nuel.
20 Nov 2002 21:12 #4

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Réponse de claudius sur le sujet Croizet-Bages 1986

Croizet-Bages 1986

robe aux reflets déjà  très évolués, pointe d'amertume en bouche, vin inintéressant
01 Déc 2003 13:21 #5

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Croizet-Bages

copié-collé

Croizet-bages 97
Auteur: emmanuel charles 
Date:   21-02-2004 11:52

Carafé 03h00 avant service.

Robe "presque" noire, profonde.
Un nez superbe, puissant. Des notes cacaotées, des fruits noirs assez proéminents et une légère touche de vieux cuir.
En bouche, c'est vraiment très bien structuré, des tannins très puissants mais tellement fins. Un volume qui monte graduellement en puissance, c'est costaud, noble, racé. La finale est belle, longue et langoureuse. Les derniers fruits noirs disparaissent pour laisser place à  un boisé subtil et extrêmement bien équilibré.

Superbe ouvrage que ce Pauillac que je dégustais pour la première fois.
Yves Zermatten
21 Fév 2004 12:10 #6

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Croizet-Bages

Là , je suis surpris....

Si je vois une bouteille, je saute dessus pour comparer.
Parker note ce 97: 78-83...
Il doit donc, en plus, être presque donné.

Cordialement,
Thierry
21 Fév 2004 14:57 #7

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Croizet-Bages

étonnant, effectivement. C'est le CR le plus élogieux que j'aie pu lire sur un Croizet-Bages ces dernières années.
Yves Zermatten
21 Fév 2004 15:06 #8

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Croizet-Bages

Yves,

Tu m'étonnes, ne connais-tu pas Einstein et sa loi sur la relativité ? (aaa)

Reste que les deux 82 que j'ai bu en 97 étaient d'un bon niveau pour un 5ème cru classé. Et le nez du 1er 82 bu m'avait beaucoup plus, très fin, tout en nuance sur les arômes tertiaires, non, franchement vraiment bien ce bouquet. Aujourd'hui, je ne sais pas ce qu'il donnerait .....

Amitiés,
M@nuel.
21 Fév 2004 21:49 #9

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Croizet-Bages

Manuel

Ok, le bouquet était bien....et le reste ? (eee) (jjj)

cordialement

Yves
Yves Zermatten
21 Fév 2004 22:02 #10

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Croizet-Bages

Yves,

Tu me connais pourtant, tu sais bien que je ne juge pas un vin que sur son bouquet ..... (bbb)
Si je dis qu'un vin (dans un millésime bien précis, ici le 82) est du niveau d'un 5ème cru classé c'est qu'il y a autre chose que le nez.
Je parlais en particulier du bouquet car ce bouquet était digne d'un cru bien mieux classé.
Je pense qu'à  l'aveugle ce vin aurait pas mal surpris.

Amitiés,
M@nuel
22 Fév 2004 09:05 #11

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Croizet-Bages

Je sais, je sais - il est politiquement correcte de critiquer Croizet Bages.
Mais pour moi, c'est un peu comme les généralisations concernant les millésimes....

Selon mon expérience, ce cru a fait une progression très sensible depuis la fin de la dernière décennie.

Le critiques ne sont donc plus justifiées, à  mon avis.

Meilleures salutations,
Alex R.
22 Fév 2004 09:13 #12

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Croizet-Bages

Thierry,
Je vous invite en effet à  redécouvrir le millésime 97 en Croizet Bages. N'ayant jamais dégusté ce vin auparavant, j'ai été très agréablement surpris par le 97. Quant à  la notation de Parker, j'y attache très peu d'importance. Les critères de Parker au delà  des truismes les plus patents ne sont pas forcément ceux que j'érigerais en premier lieu.
Cependant, ayant parlé du Croizet Bages avec mon caviste (qui apprécie aussi ce cru), le constat que livre Alex dans son post sur le fait qu'il est "politically correct" d'anathématiser sur Croizet est à  mon sens assez juste.
25 Fév 2004 14:06 #13

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Réponse de claudius sur le sujet Croizet-Bages 95

J'ai plusieurs fois dégusté Croizet Bages 95 il y 5 ans environ. Dans mon souvenir un vin plaisant, mais plutôt simple et de toute façon loin derrière Clerc Milon 95, Carruades 95, sans parler de Grand Puy Lacoste 95 évidemment.
25 Fév 2004 15:51 #14

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Croizet-Bages

Recherche vite faite sur Winemega.com:
CROIZET BAGES PAUILLAC 5e GCC 80,03 2,11 1997
CROIZET BAGES PAUILLAC 5e GCC 84,61 3,04 1998
CROIZET BAGES PAUILLAC 5e GCC 81.30 4.89 1999
CROIZET BAGES PAUILLAC 5e GCC 83.14 5.23 2000
CROIZET BAGES PAUILLAC 5e GCC 80.27 6.82 2001
CROIZET BAGES PAUILLAC 5e GCC 83.83 2.32 2002

Y a quand même pas de quoi tomber de sa chaise... A noter cependant que l'écart-type sur le 2001 est très élevé (6.82) ce qui veut dire que certains - dont la RVF - l'ont très bien noté, alors que d'autres l'ont massacré!
Mais n'ayant aucune expérience pratique de ce cru dont j'évitais scrupuleusement jusqu'ici de croizet (ha..ha) la route - ma dernière expérience "pratique" remonte à  un horrible 1993.., je veux bien lui accorder le bénéfice du doute.

Sceptiquement vôtre,
Alain
25 Fév 2004 23:54 #15

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Croizet-Bages

Croizet-Bages 2000

Curieux de gouter ce vin, j ai acquis récemment un flacon de ce dernier pour vérifier le statut de 5ème cru classé ...
Je me lance... la robe est sur une belle jeunesse bordelaise...le nez joue sur le poivron le café ainsi que les fruits rouges. En bouche l'attaque est trés légère, à  mon gout elle manque de structure de corps, la finale est satisafaisante sur le fruit.
Agréable mais à  mon gout il manque quelque peu de structure pour un si jeune millésime en attendant les prochains millésimes ...

Oenophilement

vincentp(bbb)
15 Aoû 2004 22:34 #16

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Croizet-Bages

...@cu.bordeaux.fr

c'est quel serveur?

Merci pour la réponse.

Cordialement,
Thierry
25 Aoû 2005 21:16 #17

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Croizet-Bages

Thierry,

Pas de fausse piste ,Frédéric est un copain des DAB, qui travaille à la communauté urbaine de Bordeaux.

Amitiés,

Daniel
Cordialement
Daniel
25 Aoû 2005 21:36 #18

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Croizet-Bages

Daniel,

Lire que Croizet-Bages serait enfin bon me rend perplexe :):):)

Amitiés,
Thierry
25 Aoû 2005 21:45 #19

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Croizet-Bages

Thierry,

Frédéric est un jeune dégustateur qui a bu le meilleur millésime de la propriété depuis 30 ans, tous les professionnels m' ont dit que même le viticulteur le moins habile aurait réussi son 2000, c'est pour cela que ce Croizet-Bages 2000 parait peut-être bon actuellement, car ce n'est pas un vin très concentré ,...mais mûr ( c'est rare );)

Amitiés,

Daniel
Cordialement
Daniel
25 Aoû 2005 21:52 #20

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Croizet-Bages

Daniel,

Merci pour ce complément d'informations Sur Croizet-Bages 2000.
Je viens de sortir le n°139 du Wine Advocate: Parker ne donne que 85-87 à ce vin... :)

amitiés,
Thierry, taquin;)
25 Aoû 2005 21:59 #21

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Croizet-Bages

Dégusté en Primeur le 04 est catastrophique. C'est incroyable de présenter des échantillons aussi faibles (déviation bactérienne, écurie);J'en ai parlé au maître de chais de Gruaud Larose pour qu'il aille leur dire de retirer les échantillons. Je suis sûr que l'oenologue travaillait avant chez "père Benoit".
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
25 Aoû 2005 22:01 #22

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Croizet-Bages

Arnaudm,

J'ai aussi dégusté le 2004 en" primeurs ", c'est ma note" en étoiles " la plus faible de toutes mes dégustation de 2004. Quantité de raisins et maturité étaient difficilement conciliables!!!!.

Thierry,

85-87 chez Parker, c'est une bonne note pour Croizet-Bages.:D

Amitiés,

Daniel
Cordialement
Daniel
25 Aoû 2005 22:14 #23

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Croizet-Bages

Thierry,

Dans le dernier Guide Parker, le 2000 est noté 87/100; c'est la meilleure note donnée à ce cru depuis....plus de 30 ans :)

Amitiés,

Daniel
Cordialement
Daniel
27 Aoû 2005 21:16 #24

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Réponse de Frédéric sur le sujet Re: Croizet-Bages

Thierry,
un des rares avantages de mon état de néophyte, c'est de ne pas être influençable.
Je peux donc aisément me tromper en qualifiant un vin, mais l'influence de l'étiquette sur mon impression sera minime, voire inexistante.
Je n'envisage, pour le moment, que le plaisir ressenti lors de la dégustation. C'est ce qui m'a fait abandonner l'achat de vins de grande renommée, et très appréciés de nombreux dégustateurs, parce qu'ils m'apportaient trop peu de plaisir en regard de leur prix.
Cordialement,
Frédéric
29 Aoû 2005 09:34 #25

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Réponse de JAD sur le sujet Re: Croizet-Bages

J'ai quelques bouteilles de 1999, je ne trouve pas ce vin "ininteressant".

Au contraire, il m'a semblé pas trop mal réussit pour cette année qui a donné des résultats inégaux en fonction des propriétés.

Je noterais que si le nez augurait d'un vin assez fermé, au bout de 2 Heures, il s'est ouvert et m'a laissé un bon souvenir, épice, bois mélé et fruits rouges avec une finale assez longue en bouche un peu acidulé et très Pauillac.

Même si il est loin de rivaliser avec les autres Grands crus classés, je le positionnerais au niveau d'un beau Colombier Montpelous (Crus Bourgeois).
Sur un Gigot d'agneau il se boit très bien et reste abordable (autour de 15 €)

Dans les mêmes niveaux de prix je ne pourrais que conseiller d'aller sur des seconds vins de type Haut-Bages Averous(second de Lynch), La Tour l'Aspic ou Tourelles de Longueville(quoique un peu plus cher) qui me semblent plus réguliers et plus complexes.

Cordialement

Jean-Aubert
"En vin est vérité cachée." (Rabelais)
07 Fév 2007 19:33 #26

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Réponse de LIVRESQUE sur le sujet Re: Croizet-Bages

Le 1999 de Croizet-Bages est un vin "capricieux" à la dégustation, qui évolue au fil de son aération.

Il se boit avec beaucoup de plaisir et sans prétention.

La finale est effectivement particulièrement très agréable.

Christophe.
14 Fév 2007 13:20 #27

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Réponse de Michel VMS sur le sujet Re: Croizet-Bages

Le moins bon des crus classés ?
Depuis longtemps, presque tous les experts considèrent Croizet-Bage comme indigne de son classement.

Sauf un !;)

patrick.dussert-gerb...

Michel
15 Fév 2007 09:58 #28

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Réponse de fx sur le sujet Re: Croizet-Bages

heu une question

qui publie ce type??? quand on lit ses commentaires, on a l'impression d'être en presence d'un très grand vin... et ce pour chaque millésime!! Pour l'avoir dégusté une fois je n'en garde pas un souvenir exceptionnel... et je reste poli!!

à ce rythme tout le monde peut s'instituer "expert", non?? je vous signale d'ailleurs que je vais bientot lancer mon propre guide, avis aux amateurs!!;)

vinicalement
Fx
Amicalement
Fr.-Xavier
20 Fév 2007 21:13 #29

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Réponse de winaddict33 sur le sujet Re: Croizet-Bages

fx écrit: heu une question

qui publie ce type???


En 1989, il était chez Albin Michel. Et moi, je ne lisais pas LPV.
J'ai pas racheté depuis... et je lis LPV.
Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
21 Fév 2007 02:49 #30

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Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck

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