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Domaine Coche-Dury, Meursault

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CR:  Domaine Coche-Dury,  Puligny-Montrachet  Les Enseignères 2009

Il n'y a pas que le Meursault chez Coche ! Ce Puligny que je bois pour la 2ème fois en est la preuve . Un vin encore meilleur qu'il y a 2 ans :  pureté,  avec des notes de fleurs blanches , d'agrumes , une matière à la fois impactante et élégante , désaltérante et très longue.
Pour la plupart autour de la table le meilleur Puligy Montrachet de notre vie..
2009 année chaude on n'oserait pas en prendre chez d'autres : pas de problème avec Coche . Premox en Bourgogne : Coche connait pas  . Comment voulez vous que ce domaine ne soit pas en tête mondiale ??? 
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30 Mai 2023 11:12 #2371

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Content de te relire ici Raymond, surtout pour commenter de si belles bouteilles.
Néanmoins, je ne te remercie pas de ton commentaire …car nous avions bu cette bouteille il y a presque 2 ans avec Oliv' et je n'imagine pas comment ça peut être encore mieux.
Comme toi, nous avions été "subjugué" par sa fraicheur eu égard au millésime.

ArnoulD avec un D comme Dusse
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30 Mai 2023 12:58 #2372

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Pour avoir eu la chance grâce à Alain de boire ce vin tout au long de sa jeunesse puis sur son adolescence grâce à Arnould, je suis ravi de constater qu'il continue à prendre son envol.
Comme souvent avec les vins de Jean François Coche, leur génie se révèle à la garde.

PS: content de te retrouver sur LPV, maitre Ray' !
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30 Mai 2023 13:14 #2373

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Réponse de bulgalsa sur le sujet CR: Domaine Coche-Dury, Meursault 2007

Bu à cette occasion

CR: Domaine Coche-Dury, Meursault 2007

Sylvain:
Une robe plus dorée que les précédentes mais aucune suspicion de prémox possible.
Le nez envoie le cortège royal de poires, agrumes, badiane, un soupçon de silex et des notes de sésame qui ne sont pas si dominantes que je ne l'aurais pensé.

Je ne suis en fait pas vraiment à l'aveugle puisque j'imagine assez vite que Gaétan a ouvert son unique bouteille de Coche provenant de la cave de Gérard.
j'ai par contre un doute concernant la cuvée, ne sachant plus si c'est une Meursault ou une Puligny.
j'avoue que sur cette bouteille, je pencherais plus pour Puligny puisque je ne trouve strictement rien de beurré ou brioché.
C'est peut-être en fait tout simplement parce que la bouteille est à parfaite maturité et qu'elle a totalement digéré son élevage.

La bouche est exceptionnelle pour un village.
Une amplitude énorme qui doit mettre bien des 1ers crus de la même commune au tapis (si toutefois on parvient à trouver des 1ers crus 2007 à Meursault qui ne sont pas oxydés ).
Je pense pouvoir dire qu'à mon goût, on approche de la perfection pour une appellation village de la Côte de Beaune et que s'il y a une chose qui est certaine, c'est que la réputation du domaine Coche-Dury n'est pas usurpée.

Nous avons bien évidement une pensée pour Gérard qui aurait probablement été satisfait de voir sa bouteille savourée entre amis.

Arnould:
Le Domaine Coche-Dury, Meursault 2007, s'il présente un style comparable au Domaine Boisson-Vadot Meursault "Les Chevalières" 2012, a un plus de tout j'ai trouvé. On monte d'un cran :  le nez est top, pur, net, complexe, gourmand...et tout cela se confirme en bouche avec un vin énergique et avec de la densité dans un millésime pourtant pas simple à la base il me semble. J'avais bu ce vin à plusieurs reprises il y a quelques années mais je n'avais pas souvenir d'un tel niveau...sans doute une invitation à attendre longtemps ces vins rares pour pouvoir en profiter au mieux. Merci Gaétan pour ce cadeau !

Luc:
Au premier verre, en comparaison avec le Domaine Boisson-Vadot Meursault "Les Chevalières" 2012, j'ai préféré le Boisson-Vadot car sa puissance dominait à mon sens  ce Meursault de Coche-Dury.
A l'aération dans le verre, il s'est ensuite superbement développé pour dégager de très beaux arômes à maturité. Pour un premier Coche-Dury, Gaétan m'a permis de faire fort.
Excellent+
 
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15 Juil 2023 10:53 #2374

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Réponse de Chipolata sur le sujet Domaine Coche-Dury, Meursault 2007

CR: Domaine Coche-Dury, Meursault 2007

Le bouchon est long et imprégné au 2/3.
La robe est jaune claire avec des reflets verdâtres.
Le nez présente des arômes de fleurs, de fruits jaunes ,d'épices et notamment de céleri. 
En bouche, c'est agréablement fruité, long avec des petites notes de noisette grillées.
Très agréable et surprenant pour un meursault "village"
note : 17.5/20
 
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01 Aoû 2023 17:53 #2375
Pièces jointes :

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Réponse de Jean F sur le sujet Domaine Coche-Dury, Monthélie 2018

CR: Coche-Dury – Monthélie 2018
16/20 Mon premier Coche et c'est un pinot !
Nez frais et élégant, un vrai panier de fruits rouges. En bouche la richesse tanique surprend dès l'attaque mais le vin garde sa fraîcheur et sa sapidité, on sent la totale maîtrise de la vigne et de l'élevage. L'ensemble n'est pas hyper profond ni complexe, mais très agréable, joyeux même, le vin pinote sur les fruits bleus et noirs, minéral et frais - assez incroyable pour un 2018 ! Bonne persistance pour le cru. 12,5°
 
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11 Aoû 2023 13:56 #2376

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Bu lors de cette soirée.

CR: Domaine Coche-Dury – Puligny-Montrachet Les Enseignères 2006
Bonne intensité, un peu diffus, évolué avec de la pomme jaune, noix, un peu oxydé. Peu de relief.
Bouche un peu chaude, plate avec un peu de gras. C’est concentré par contre, mais cela sèche. Finale sur le carton mouillé.
Déception. Un vin qui a mal vieilli.
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17 Aoû 2023 21:12 #2377

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Bu à cette occasion

CR: Coche Dury Meursault 2013

Robe jaune or. L’aromatique envoie d’emblée vers les chardonnays hors classe. C’est complexe, net, précis avec ce surplus enjôleur et hypnotique. Fruits blancs, noisette et fleurs blanches se mêlent à un léger toasté pour offrir un tableau dans lequel pas grand-chose ne manque… La bouche est d’un équilibre jouissif entre gras et tension. L’on se ressert avec gourmandise. et comme l’on coche toutes les cases, le domaine est rapidement cité. Seule la finale laisse entrevoir la limite du millésime avec une longueur moyenne.Excellent vin.

« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison
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30 Aoû 2023 09:36 #2378

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Comme au bowling, quand Toto arrive, les quilles dérivent par HERBEY 99


​​​​​​​CR: Domaine Coche-Dury  Meursault, 2006

On finit donc sur un blanc de Bourgogne de ce domaine emblématique. Le millésime décrié à sa sortie pour son aspect marqué par la surmaturité est imperceptible ou presque et chez JF Coche il y a toujours cette niaque roborative. La robe est d'un beau doré, les aromes sont comme à l'accoutumé des vins de JF Coche sur une présence nette de grillé, de citron vert et un peu de beurre (notes d'élevage assez classiques à mon sens). C'est incontestablement bon de mon point de vue mais il manque un naturel d'expression (qui était éclatant dans le chenin) et l'éclat général  du premier vin de la soirée. Dommage!!

 
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18 Sep 2023 19:54 #2379

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Réponse de Alex sur le sujet Domaine Coche-Dury, Meursault

Merci pour tous ces beaux CR.
Bonne soirée.
Alex
 
18 Sep 2023 20:22 #2380

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