Nous avons 1027 invités et 7 inscrits en ligne

Domaine Morey-Coffinet, Chassagne-Montrachet

  • Messages : 778
  • Remerciements reçus 57

MB a répondu au sujet : CR: Domaine Morey-Coffinet - Bourgogne 2013

3ème fois que je goûte ce CR: Domaine Morey-Coffinet - Bourgogne 2013.
Et il n'a pas bougé depuis la première fois !

Ce vin a donc beaucoup pour plaire avec une aromatique beurrée plutôt large que longue, un bois bien présent et une trame acide en arrière-plan qui étire tout cela pour donner un équilibre juste. C'est globalement un très bon vin, qui gagnera toutefois à la garde afin que le boisé se fonde.

Après quelques 2013 bus, je trouve que, tout de même, les vins du domaine auraient, sur ce millésime, gagnés en définition avec un élevage un peu mieux maîtrisé.

Amicalement. Maxime
#631
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4807
  • Remerciements reçus 234

dfried a répondu au sujet : Indexation

Bonjour,

Merci pour ce CR... Et de ne pas oublier de taguer le nom complet du vin (Domaine/Cuvée/Millésime).

Cordialement
#632

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2472
  • Remerciements reçus 773

Nathenri a répondu au sujet : CR: Maison Morey-Coffinet - "Meursault Vieilles Vignes 2017"

CR: Bourgogne - AOC Meursault - Maison Morey-Coffinet - «Meursault Vieilles Vignes 2017» - 13% - 100% Chardonnay.



Bouteille bue en guise d’apéro, sur trois jours, et servie à 10°c. Le commentaire sera fait sur les dégustations du 2ème et 3ème jours car lors de la première dégustation, le vin était «étrange» : odeur d’hydrocarbure, matière faisant «décharnée», fruits discrets, etc, etc …..

Bouchon : Très belle qualité. Il est long, souple, sans défaut et à peine marqué sur le disque.

Œil : Belle couleur jaune or, assez soutenue, vive et limpide. Le vin présente des reflets dorés et des larmes assez grasses.

Nez : Très intense et puissant sur des fruits jaunes murs, des fruits secs, de l’amande, de la crème, du beurre et un léger côté floral. C’est assez complexe et superbe.

Bouche : On a une très jolie matière, riche, ample, grasse, puissante mais équilibrée et fraîche. On retrouve un beau panel de fruits jaunes, de fruits secs, de beurre avec une belle tension et du gras. L’ensemble est charnu avec une superbe finale qui s’étire parfaitement.

Etrange cette métamorphose entre le premier et le deuxième jour alors que la bouteille a simplement été rebouchée (sans vide d’air) et laissée au réfrigérateur.

Nathenri.
#633
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: matlebat, Moriendi, LLDA, Fredimen, Garfield, Vesale

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5803
  • Remerciements reçus 2943

Frisette a répondu au sujet : Maison Morey-Coffinet - "Meursault Vieilles Vignes 2017"

Grosse réduction ?

Flo (Florian) LPV Forez
#634

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8131
  • Remerciements reçus 554

FGsuperfred a répondu au sujet : Maison Morey-Coffinet - "Meursault Vieilles Vignes 2017"

peu probable car il a écrit "bu sur 3 jours" ;)

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
#635

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5803
  • Remerciements reçus 2943

Frisette a répondu au sujet : Maison Morey-Coffinet - "Meursault Vieilles Vignes 2017"

FGsuperfred écrit: '' peu probable car il a écrit "bu sur 3 jours" ;) ''


Je parlais du 1er jour, Fred.

Flo (Florian) LPV Forez
#636

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2288
  • Remerciements reçus 720

FloLevBen a répondu au sujet : CR: Domaine Morey-Coffinet - Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2017

FloLevBen écrit: Domaine Morey-Coffinet - Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2017 :

Robe jaune avec quelques reflets verts..
Nez classique de chardonnay, pas plus marqué par l'élevage que ça. Fruits blancs, notes florales et léger beurré.
Bouche démarre avec un volume assez fin et s'élargi en deuxième partie de bouche grâce à un élevage et un léger gras bien dosé. Un côté citronné est présent, et il y a quelques chevaux sous le capot pour le niveau d'appellation.
Petite longueur, mais là n'est pas forcément l'intérêt de ce genre de cuvée.
BIEN+++



CR: Domaine Morey-Coffinet - Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2017 :

Pas beaucoup de changement par rapport à la dernière bouteille bue il y a presque 8 mois.
On est toujours face à un très bon Bourgogne générique.
L'élevage est toujours bien calibré. Il n'est pas plus fondu que la précédente bouteille. Je pense d'ailleurs que ça restera désormais à peu près comme ça même avec quelques années de plus.
En clair je pense qu'il n'est pas nécessaire de les laisser vieillir plus longtemps, même si ça peut sans problème.

Florent
#637
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, LLDA, Fredimen, Garfield, Vesale

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2472
  • Remerciements reçus 773

Nathenri a répondu au sujet : CR: Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er cru "La Romanée 2013"

CR:
Bonjour à tous.


Bourgogne - AOC Chassagne-Montrachet 1er cru - Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er cru "La Romanée 2013" - 13% - 100% Chardonnay.

Bouteille bue sur 2 apéros et 1 repas, et les commentaires sont de ce midi. La bouteille a été servie à 10°c.

Bouchon : Très belle qualité. Il est long, souple et sans défaut. Il est à peine marqué sur le disque.

Œil : Le vin se présente sous une belle couleur jaune or, assez claire, avec des reflets dorés et verdâtres. Très belles larmes, grasses et larges.

Nez : Très présent d'entrée sur des notes de fruits jaunes, de citron et de crème. Puis des notes florales et de boisé plutôt classe. L'ensemble présente une belle complexité.

Bouche : La bouche est fruitée, riche, assez ample et avec un très beau volume. On y retrouve les fruits jaunes, les fleurs, le citron, la crème et le boisé, qui enveloppe l'ensemble, ainsi qu'un côté légèrement gras. C'est plutôt large que long mais avec une mini-tension qui réhausse bien l'ensemble. la finale est de très bonne facture.

Le vin a parfaitement accompagné autant l'apéro que des Saint Jacques au curry. C'était ma dernière sur ce millésime et certainement la meilleure.

Nathenri.
#638
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Olivier_26, matlebat, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, Frisette, leteckel, LLDA, Vesale

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1829
  • Remerciements reçus 1904

leteckel a répondu au sujet : CR: Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos St Jean" 2013

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

CR: Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos St Jean" 2013

Nez sympathique, assez typique du pinot : cerise, framboise.
En bouche, la matière est fine (pour ne pas dire un peu diluée) sur des goûts fruités (aucun arôme évolué) mais gâchés par des tannins durs et asséchants, exacerbés par une acidité trop prononcée. Bref, c'est pas l'éclate et après une rapide recherche je constate que l'impression est assez similaire à celle que j'avais eu en buvant la version "village" du même millésime www.lapassionduvin.c...
Vu d'autres CR ici, il semble que ce vin se soit mieux goûté plus jeune...


ArnoulD avec un D comme Dusse
#639
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Moriendi, LLDA

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux