Quand Gunthard se prend une cure de jeunesse au LPV No-Raw
Domaine Boxler, Alsace Riesling Sommerberg E, 2014
Oliv
Bouchon parfait.
Robe très claire à peine teintée.
Très beau nez précis et ouvert, à la fois en droiture par ses notes minérales mais aussi gourmand par un fruité d'agrumes du plus bel effet.
La bouche déroule cet équilibre à la fois classieux et sexy, sur un volume plein porté par une trame acide succulente qui relance le vin par vagues.
Les goûts en bouche sont aussi agréables que les sensations du nez, avec un très beau fruit tout en lisibilité mais aussi une forme de classe élancée.
Finale scintillante d'une grande jeunesse d’expression mais hyper accessible pour un vin qui concilie parfaitement maturité et droiture.
Un vrai délice !
Legui
Un nez splendide qui ne trompe pas sur son origine, même si l'ami Oliv l'avait transvasé dans une bouteille bourguignonne...
Une jolie acidité très joliment contrebalancée par quelques sucres résiduels. Et une belle longueur... Très chouette vin.
JL75
Pour moi vin de la soirée.
Nez sur un hydrocarbure léger qui laisse ensuite place à de jolis agrumes. Même si l'apporteur a fait par de fourberie en changeant de bouteille le riesling est rapidement trouvé.
Beau volume, splendide acidité qui porte loin le vin sur ce beau fruité.
J'adore.
Merci Oliv
Zekioflo
Au nez, je suis un peu perdu au départ, mais lorsque Legui parle de note pétrolée... Tout devient évident. On est face à un très beau Riesling dont le côté terpénique est très nuancé, et ne prend pas le dessus.
En bouche c’est là que la claque apparait ! Trame acidulée, mais une matière enrobant le tout avec une complexité de dingue. La longueur en bouche s’éternise et je me délecte de cette aromatique sur le fruit de verger (qui n’a pas trempé dans le mazout). Il doit y avoir quelques sucres résiduels car la gourmandise est incroyable.
Assurément le plus grand vin de la soirée, pour moi.
Petite anecdote : Un peu éclaté en fin de soirée (j’ai du mal à recracher lorsque c’est bon), je finissais le vin à la bouteille en parlant avec les copains devant la sortie du restaurant.
MConstant
Le nez est précis, délicat sur les arômes de Riesling avec du pétrole évidemment mais aussi du citron vert et une légère note d'ananas en boîte.
La bouche présente une belle acidité, un équilibre génial avec une matière qui s'impose en milieu de bouche et une finale sapide sur le pétrole. Longueur intense qui donne l'impression d'un vin accompli.
Super vin qui arrive doucement sur une période de maturité et une confirmation de la belle production de ce producteur.